Los cohetes hidráulicos o comúnmente conocidos como “cohetes de agua”, son de las actividades más atractivas en los cursos de astronomía y astronáutica, usando botellas PET, se construyen diversos modelos de Cohetes impulsados por la combinación de agua y aire a presión, los cohetes se lanzan desde una lanzadera, buscando que, según el diseño y modelo fabricado, sean las que más alcance vertical tengan.
Los niños aprenden los principios de la cohetería a partir de un primer acercamiento de las Leyes de Newton. Además el uso de elementos reciclados hace que la actividad sea amena con el medio ambiente.