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La Fondation ELIC dans le cadre de l’appel à projets été 2015 de la Fondation Louis Bonduelle sur le thème « Proposer et faire connaître durablement les légumes aux enfants et aux adolescents » a proposé et animé des ateliers didactiques pour découvrir durablement les légumes du monde et développer le talent des enfants et des adolescents envers l’environnement au sein de l’École élémentaire et de l’École maternelle du Port, à Nice.
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Deux classes de CE2 ont ainsi pu découvrir les céréales et légumineuses et la richesse et les bienfaits de l'alimentation végétale de manière ludique, avec des ateliers de découverte et d'observation des graines , de leur analyse au microscope, mais également au travers du jeu coopératif Pappamundi « découvres les saveurs du monde et développes ton talent pour l’environnement » (www.pappamundi.it) et d'une partie pratique de fabrication de flocons d'avoine avec un moulin.
Une classe de grande section de maternelle a bénéficié de 5 ateliers autour de l'alimentation végétale :
Un atelier de découverte des céréales et légumineuse
Un atelier d'observation avec le microscope
Un atelier de fabrication de flocons d'avoine avec un petit moulin
Un atelier artistique
Un atelier ludique avec le jeu PappaDuo.
Les enfants ont pu également bénéficier d'un goûter sain.
Un jeu Pappaduo a été distribué à tous les enfants ayant bénéficié des ateliers.
Dott.ssa Vanessa Perriolat, Dott.ssa. Francesca Bradamante
